Estilo de vida

Diablitos caseros, raspados picositos para el calor

Hay una gran variedad de bebidas refrescantes en México, parte la variedad y diversidad gastronómica de nuestro país son estas preparaciones que se pueden considerar una botana o hasta un postre. Este es el caso de los raspados diablitos y nosotros te enseñamos cómo hacerlos. Te recomendamos: ¿cuáles son las diferencias entre las chamoyadas y los g...

Cómo hacer carlota de plátano sin horno, el postre frío para sorprender a tu familia y consejos de Vicky Receta Fácil

¿Buscas un postre delicioso, fresco y fácil de preparar para sorprender a mamá en su día especial? Esta carlota de plátano...

Descubre el queso edam, el poderoso lácteo que fortalece los huesos, la sangre y repara las células

Estos son los increíbles beneficios que tiene comer queso edam; conoce un poco de su historia

3 Recetas fáciles y rápidas para preparar papas (sin horno) ¡Quedarán muy suavecitas!

Cientos de recetas con papas están diseñadas para usarse con el horno, pues lo hace mucho más práctico. Pero en ocasiones podrías no contar con un horno ¿Te ha pasado? Pero no te preocupes, tenemos la solución para ti. Tendrás que aprovechar estas 3 recetas fáciles y rápidas para preparar papas sin horno. Ideales para […]

¿Los tacos dorados y las flautas son lo mismo? Checa sus diferencias

Conoce las diferencias entre tacos dorados y flautas, checa por qué no son lo mismo y las cosas que los distinguen.

Tips para quitarle lo salado a la comida, súper efectivos y sencillos

Descubre cómo quitarle lo salado a la comida de la manera más efectiva y sencilla

Prepara frijoles puercos o de fiesta con queso: quedan riquísimos y son fáciles de hacer

Prepara frijoles puercos o de fiesta con queso: quedan riquísimos y son fáciles de hacer, le van a encantar a todo el mundo, tus tías,...

Cómo hacer bolis de mazapán: el dulce congelado clave para combatir el calor

Disfruta de unas congeladas, bolis de mazapán; son el postre frío perfecto para la temporada de calor

5 formas de hacer camarones fácilmente

Aquí te presentamos cinco recetas sencillas y deliciosas para que puedas celebrar el Día del Camarón

Qué es la carne añejada y tipos de añejamiento: ¿es seguro comerla?

Descubre más sobre la carne añejada: te decimos qué es, los distintos tipos de añejamiento y cómo transforman el sabor de la carne.

Este es el tequila reposado más barato y con palomita según Profeco este 2024

El tequila es una de las bebidas tradicionales en México, donde se puede disfrutar directo, en cocteles o como parte de algunos platillos. Hoy te...

Le retan a hacer una tortilla de patata cada vez más cara con productos de supermercado y su última creación supera los 108 euros

La tortilla de patata es un plato clásico de la gastronomía española popular por ser muy asequible: patatas, huevos y cebolla son sus ingredientes principales, por lo que la gran mayoría de hogares españoles a menudo goza de ella. Sin embargo, existen aquellos que buscan darle un giro al plato, recurriendo a la innovación. Es el caso de David, un t...

Dos trucos sencillos que triunfan en España para aprovechar las hojas de las alcachofas

La alcachofa es una hortaliza con gran versatilidad en la cocina. Podemos cocinarla de mil y una formas para conseguir recetas de lo más deliciosas. Ya sea a la brasa o hervida, no hay forma de cocinar incorrectamente el alimento. Además, tienen un gran efecto diurético y bajo contenido en grasa, por lo que, aparte de disfrutar de su sabor, también podremos hacerlo de sus propiedades.

Burdeos, el poder de seducción de los grandes vinos franceses

Nunca antes el grupo familiar de grandes vinos de Burdeos Jean-Pierre Moueix se había exhibido de forma tan destacada entre sumilleres, restauradores, periodistas y winelovers de Madrid y Barcelona. Diversas añadas de algunas de sus marcas más renombradas, de la mano de su distribuidora Primeras Marcas, han podido ser degustadas con Edouard Moueix,...

El clásico postre de las abuelas que enamora a todos: flan de calabaza, fácil y rápido

Paso a paso, cómo hacer esta clásica receta que nunca falla.

Portell Glatim 2022, redescubriendo la uva trepat en Conca de Barberà

El vino Portell Glatim 2022 de Vins i Caves Portell emerge como una expresión genuina de la DO Conca de Barberà, una región con una rica historia vitivinícola que se remonta a la época romana y que ha sabido evolucionar manteniendo su esencia y tradición. Este vino tinto joven es un monovarietal elaborado íntegramente con la uva trepat, una varieda...

La huerta del Basque Culinary Center: un aula abierta de iniciación e innovación

Un aula a cielo abierto, de una hectárea, en la que los alumnos sustituyen el ordenador portátil y los libros por botas de goma y herramientas agrícolas. El Basque Culinary Center (BCC) cuenta ya con una huerta propia en la que los futuros chefs o responsables de negocios vinculados a la alimentación aprenden a entender los alimentos desde su inicio. El proyecto de la huerta comenzó en una pequeña parcela en el Kutxa Ekogunea, hasta su...

Estos son los mejores tequilas de México, según la Profeco

El análisis revisó 52 marcas y estos fueron los que mejor calificaron en el ranking

3 recetas de salchichas para terminar la quincena sin gastar mucho dinero

Las recetas con salchichas económicas para el fin de quincena son las que nos salvarán la vida cuando estamos en ceros.

La receta de Coca Cola que puedes preparar en casa y sabe igual o mejor que la original

Solo necesitas una licuadora, una cazuela y varios ingredientes que puedes encontrar por casa.

Si cortas así la cebolla, puede cambiar el sabor de la receta

Según la dirección del corte es posible conseguir que la cebolla aporte al plato unas determinadas características de sabor y textura. Te lo contamos en detalle...

Sé el mejor barman de tus fiestas: 3 drinks con vodka fáciles de preparar

El vodka está retomando su lugar como una de las bebidas más populares, ¿y si aprendemos a preparar drinks ricos para refrescarnos?

La deliciosa receta de betabel que te ayudará a cuidar tu corazón

Además de ser fresca y con un sabor único, esta receta es buena para la salud del corazón

La ensalada rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar con sólo cuatro ingredientes, para resolver la cena en minutos

Si buscas una alternativa sencilla y rápida para resolver la última comida del día, te mostramos una ensalada rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar con sólo cuatro ingredientes. Ensalada de espinacas tiernas, rabanitos y atún Este plato que sólo requiere la cocción de los huevos, se prepara en muy poco tiempo y permite obtener proteínas de calidad en grandes proporciones así como fibra por lo que sacia con facilidad. En...

Romescada de caballa, una receta muy 'top' de pescado azul y de temporada

La caballa, un pescado azul de proximidad repleto de nutrientes, está de temporada, así que hay que aprovechar. A la plancha ya está riquísima, pero te recomendamos que la prepares con romesco sofrito con patatas, y acompañada de pimientos del piquillo, avellanas y cebollino picado. ¡Delicioso! Ingredientes 4 caballas 100 gr. de salsa Romesco 2 pat...

Qué es mejor para guisar, aceite de cocina o manteca de cerdo: esta es la verdad, según expertos

Alguna vez pensaste, ¿qué es mejor para cocinar, aceite de cocina o manteca de cerdo? La respuesta depende de varios factores, como el tipo de...

Prepara la mejor tarta de frutas para sorprender a mamá

Si todavía no tienes el postre para la comida del Día de la Madres entonces esta receta es lo que necesitas

Cómo hacer mayonesa con huevo cocido en licuadora en 3 pasos, con la receta y trucos de la chef Zahie Téllez

La mayonesa es un condimento básico y versátil que se utiliza en una gran variedad de platos, desde sándwiches hasta aderezos. Si bien la...

¡No engañan! Profeco revela las mejores marcas de tequila

La Profeco analizó 52 marcas de tequila y arrojó la lista de los productos que cumplen con la información que proporcionan al consumidor.

Di adiós a la grasa en la campana extractora de tu cocina con este truco

La campana extractora no puede hacer magia, solo retiene y retiene y retiene. Por eso nunca podremos decir que nuestra cocina está limpia si esta parte fundamental de ella no lo está

Cómo preparar correctamente la infusión de cúrcuma: la guía paso a paso para que saques partido a este superalimento antiflamatorio

Para que las infusiones tengan un uso correcto y preciso es primordial saber qué ingredientes son los más convenientes y qué pasos en su preparación son imprescindibles . Cada persona tiene sus trucos para conseguir el brebaje más personal y adecuado a sus necesidades; aunque a veces debemos hacer caso de lo que dicen los expertos para sacarles el mayor partido posible.

¿Se te pasó la sal al cocinar? Salva tu comida con estos ingredientes

Descubre cómo la papa, el arroz, el azúcar, el vinagre, la crema y más te ayudan a equilibrar el sabor y rescatar tu platillo si te quedó salado, ¡disfruta de una comida deliciosa a pesar del error!

Cómo hacer galletas de chispas de chocolate: crujientes por fuera y suaves por dentro

Las galletas con chispas de chocolate son las favoritas de todo el mundo. Es que, ¿cómo no amarlas? Nos encanta que sean crujientes por fuera y...

El truco definitivo para evitar que el pepino suelte agua en tu ensalada

Asoman ya los calores y eso, en la cocina, significa que llega el esplendor de las ensaladas. Son un plato muy refrescante y nutritivo, y admiten muchas variantes con el objetivo de combatir el calor. Aunque admiten casi de todo (nos ha costado, pero ya lo hemos aprendido), los clásicos de las ensaladas españolas son lechuga, tomate, cebolla y pepi...

¿Amas el pay de nuez Marinela? Prepara uno muy parecido en casa con esta receta deliciosa y sencilla

Amamos aquellos tiempos en los que las decisiones más complejas de tomar eran ¿qué postre de la tiendita se me antoja hoy? Para nosotros...

Aprende a preparar el mejor arroz del mundo con esta técnica clave del popular cocinero Ferran Adrià

Aprovecha el fin de semana y cocina esta deliciosa receta que les va a encantar a todos

¡Con solo 3 ingredientes! la exquisita receta de Bon o bon casero ideal para ese antojo los días fríos

Recetas fáciles con sabor a primavera (y San Isidro) en el menú semanal del 13 de mayo

Ya se siente el verano en el aire con la subida de temperaturas que hemos tenido estos días en casi toda España, pero que la promesa de playa y piscina no nos haga perder de vista que seguimos en plena primavera. En el menú semanal de hoy cruzamos el ecuador de mayo con un pequeño homenaje a San Isidro y seguimos aprovechando productos de temporada. Legumbres, pescado, algo de carne, pasta, arroz, mucha verdura y huevos son los productos que...

Por qué el chocolate se pone blanco si lleva mucho tiempo abierto y si se puede seguir comiendo

Este cambio de color y de textura en el chocolate se debe a unas cuantas razones. Te contamos si es algo bueno o malo y si deberías consumirlo en este estado.

Consejos para guardar el aguacate y que dure más tiempo abierto

Checa estos tips para conservar el aguacate y dure más tiempo, así no terminará oscuro y sacarle provecho.

Cómo se prepara el hummus de lentejas, el aperitivo ligero y rico en hierro que te encantará

El humus es un plato típico de la cocina de Oriente Medio que admite multitud de variaciones. Es una excelente forma de añadir más legumbres a tu dieta , un tipo de alimento rico en proteína vegetal, minerales y fibra, muy beneficiosos para la salud.

Qué cocinamos del 11 al 17 de mayo

Para esta semana primaveral y luminosa de mayo, hemos elegido unos platos irresistibles y, como siempre, fáciles de hacer.

La receta de guacamole con nachos más fácil y deliciosa para consentir a todos

Combate tu antojo de algo crujiente y delicioso con esta receta que te va a fascinar

10 tips infalibles para hacer flan napolitano, te quedará perfecto

No sufras haciendo flan sin cuajar, te compartimos los mejores tips para hacer flan napolitano

Lo mío contra el ‘batch cooking’

La idea parece trasladar al ámbito doméstico el sistema de trabajo de la industria alimentaria: comer a diario a base de blíster recalentado al microondas, habiendo sido uno mismo la mano de obra

Receta de sardinas con guisantes

Una comida fácil, económica y buena para tu corazón

3 recetas con nectarinas, deliciosas, originales y cargadas de antioxidantes

Entre mayo y septiembre tiene lugar la temporada de nectarinas en España, aunque hay variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente.

5 recetas paso a paso para preparar las mejores entradas para tu comida del Día de las Madres

Ponte el delantal, reúne a tus seres queridos alrededor de la mesa y celebra a las mamás con estas deliciosas entradas que combinan amor, sabor y gratitud

Paletas de mamey con chocolate: Combate el calor con este postre frío

Para combatir la temporada de calor, aquí te compartimos la manera fácil y sencilla de preparar unas deliciosas paletas de mamey con chocolate.

Por menos de 750 pesos cocina frijoles, habas o lentejas más rápido con esta olla de presión disponible en Mercado Libre

Si quieres ahorrarte tiempo a la hora de cocinar para compartir más momentos increíbles con toda la familia, te dejamos esta olla express que...